土蜂蜜和普通蜂蜜的区别 土蜂蜜的作用与功效
我们常吃的蜂蜜一般都是普通的蜂蜜,土蜂蜜不是很常见的,土蜂蜜很稀少,它不需要人工喂养,下面来看看。
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土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
1.采集的蜜蜂品种土蜂蜜是野生的土蜂采集的,又叫中华蜜蜂,个体小,背部黑,适应性强,世代繁衍,不需要人工喂养。普通蜂蜜一般是意蜂采集的,个体大,背部黄,适应性差,需要人工喂养。
2.蜂蜜酿制周期土蜂蜜的酿制周期长,比较难分花种,一般以野山花为主。普通蜂蜜的酿蜜周期短,根据花期可以分为枣花蜜,椴树花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等。
3.蜂蜜颜色土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多,色泽晶亮,混而不浊。意蜂蜜色淡,透明度好。
4.蜂蜜外观土蜂蜜粘稠细腻而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
5.蜂蜜口感土蜂蜜花种杂,物质多,有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四种味道。意蜂蜜口感普通,味道单一。
6.蜂蜜结晶土蜂蜜结晶后颗粒细微,细腻柔软。意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。
7.蜂蜜营养价值土蜂食性较杂,蜜为混合花的蜂蜜,其土蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等,所以,营养价值就比意蜂蜜高一些。
8.蜂蜜产量和价格土蜂蜜产量小,花蜜香而浓,更加营养,价格相对要高。普通蜂蜜产量大,主导者蜂蜜的主要市场。
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土蜂蜜的作用与功效
一:消除疲劳,增强体力。
二:健脑益智,提高记忆力。
三:口腔、消化道、肠道疾病作用。
四:具有天然抗菌防腐作用,增强免疫力。
五:延年益寿,健身强志,减缓衰老,促进长寿。
六:改善肠胃功能,治疗便秘,减少宿便,清热解毒。
七:养肝护肝,改善肝脏功能,对慢性肝炎有调理作用。
八:调节、改善神经系统,促进睡眠,对失眠多梦有效。
九:改善儿童生长发育,促进消化吸收,防止营养不良。
十:美容养颜、润肤、防皱去斑,补血养气,改善贫血。